(0)

    Ancho Grande

    Scoville Units: 1000 ~ 1500

    Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

    Uitzoomen
    Inzoomen

    Meer afbeeldingen

    • Scoville Units: 1000 ~ 1500

    Ancho Grande

    Schrijf de eerste review

    Beschikbaarheid: In voorraad

    € 1,99
    OF

    Snel overzicht

    Aantal zaden: 15
    Scoville Units: 1000 ~ 1500

    Details

    De Ancho Grande is groter dan de Ancho. De pepers worden ongeveer 10 cm lang en zo’n 6 cm in doorsnee. In de onrijpe fase is de peper donkergroen en wordt dan Poblano genoemd. Wanneer de peper verder rijpt wordt hij rood en blijft men hem Ancho noemen. Rijpt de peper naar donkerbruin dan noemt men hem Mulato. De plant wordt ongeveer 60 -90 cm hoog. Deze peper is een van de meest populaire pepers in Mexico. In Mexico gebruikt men de Poblano’s voor ‘chile rellenos’ (gevulde en gefrituurde pepers).  De Ancho’s worden ook veel in ‘mole sauzen’ gebruikt.

    Soort: Capsicum Annuum

    Naam: Ancho Grande