Scotch Bonnet Yellow

Aantal: 10 zaden
Scoville Units: 150.000 ~ 325.000

Niet op voorraad
SKU
109
€ 1,99

De Scotch Bonnet (Bahamian, Bahama Mama, Jamaican Hot of Martinique Pepper) is een zeer hete peper, nauw verwant aan de Habanero en even heet. De pepers zijn qua grootte ongeveer even groot als de Habanero, zo'n 2,5 cm in doorsnee en 4 cm lang. De vorm is wel anders en lijkt op een Schots hoofddeksel, vandaar de naam Scotch Bonnet Yellow. Deze peper groeit voornamelijk in de Caribbean en vooral op Jamaica. De Scotch Bonnet is erg belangrijk in de Jamaicaanse Jerk keuken en op de Kaaiman eilanden. Jerk is een manier van koken die zijn oorsprong kent in Jamaica. Vlees wordt ingewreven met een erg scherp kruidenmengsel, Jamaican Jerk Spice genaamd. Scotch Bonnet is één van de ingrediënten. De smaak is toch iets anders dan zijn Habanero `neefje`, waardoor de Jamaicaanse Jerk gerechten zo’n unieke smaak hebben.

Soort: Capsicum Chinense

Naam: Scotch Bonnet Yellow

Meer informatie
Price View Prijsrange
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Scotch Bonnet Yellow
Uw waardering
Andere producten die mogelijk iets voor u zijn!