Maandelijkse Archieven: Juli 2012

[Nee, dit is geen recept van chilipepers met slakken]

Wanneer je besloten hebt om je chilipepers in de open lucht te laten genieten van de weldadige zon dan bestaat de kans dat ze worden belaagd door vraatzuchtige slakken. Deze weekdieren (Molusca) zijn in staat om binnen korte tijd aanzienlijke schade aan het gewas aan te brengen. Wat te doen?

Er bestaan nogal wat aanwijzingen dat chronische ontstekingen een belangrijke rol spelen bij (het ontstaan van) neurodegeneratieve aandoeningen. Neurodegenaratieve aandoeningen zijn ziekten van het zenuwstelsel waarbij in de loop der jaren meer en meer zenuwcellen (ofwel neuronen) afsterven. Dit leidt uiteindelijk tot verschijnselen als dementie, de ziekte van Alzheimer, de ziekte van Parkinson, multiple sclerose, hersentumoren en meningitis. Uitvoerig onderzoek heeft ondertussen uitgewezen dat bepaalde kruiden en specerijen, zoals chilipepers de chronische ontstekingen in de hersenen in de kiem kunnen smoren. Lees verder