(0)

    Pasilla Bajio

    Scoville Units: 1000 ~ 2000

    Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

    Uitzoomen
    Inzoomen

    Meer afbeeldingen

    • Scoville Units: 1000 ~ 2000

    Pasilla Bajio

    Beschikbaarheid: In voorraad

    € 1,89
    OF

    Snel overzicht

    Aantal: 15 zaden
    Scoville Units: 1000 ~ 2000

    Details

    Pasilla betekent 'kleine rozijn' in het Spaans, refererend aan de donkerbruine kleur en het rozijnachtige aroma van de gedroogde peper. Met zijn rijke, rokerige smaak en medium scherpte, wordt de gedroogde peper veelvuldig gebruikt in de Mexicaanse mole - sauzen. De groene, verse pepers worden ook in allerlei gerechten gebruikt en heten dan Chilaca. De pepers kleuren van donkergroen naar donkerbruin en bijna zwart wanneer ze rijp zijn en kunnen langer worden dan 20 centimeter.

    Soort: Capsicum Annuum

    Naam: Pasilla Bajio