(0)

    Guajillo

    Scoville Un its: ~ 3000

    Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

    Uitzoomen
    Inzoomen

    Meer afbeeldingen

    • Scoville Un its: ~ 3000

    Guajillo

    Schrijf de eerste review

    Beschikbaarheid: In voorraad

    € 2,25
    OF

    Snel overzicht

    Aantal: 10 zaden
    Scoville Units: ~ 3000

    Details

    De Guajillo ("gwah-hee-oh") is een zeer populaire peper in Mexico.  De pepers worden tussen de 10 en 15 cm lang en hebben een doorsnee van zo’n 2,5 – 3 cm. Ze worden roodbruin en wanneer ze gedroogd worden, kleuren ze zwart. De peper is goed te drogen door zijn dunne vruchtwand. De chilipepers groeien omhoog. Ze worden in Mexico vaak verwerkt in salsa’s en sauzen. Ook wordt er van de pepers vaak een puree gemaakt. In Tunesië noemt men deze puree Harissa. Guajillo heeft een zoete smaak en is medium heet.

    Soort: Capsicum Annuum

    Naam: Guajillo

    U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: