(0)

    Gedroogde Chipotle Morita / 50 gr

    Chipotle

    Dubbelklik op de afbeelding voor groot formaat

    Uitzoomen
    Inzoomen

    Meer afbeeldingen

    • Chipotle

    Gedroogde Chipotle Morita / 50 gr

    Schrijf de eerste review

    Beschikbaarheid: In voorraad

    € 3,99
    OF

    Snel overzicht

    Chipotles zijn Jalapeno’s die boven rook zijn gedroogd. Ze zijn een hoofdingrediënt in de Mexicaanse keuken. De sterke, rokerige smaak is heerlijk bij vlees. Smoor het vlees bijvoorbeeld in de pan met (gesneden) Chipotle. Chipotle kan ook gemalen worden en gecombineerd worden met andere kruiden om een vlees marinade te maken. De scherpte is laag, zo’n 5000 Scoville Units. Ook donkere rum krijgt een zeer bijzondere smaak door een paar Chipotles in de rum te bewaren voor de duur van twee maanden. Er zijn verschillende soorten Chipotle Chillies. Dit is de Morita Grade One uit Mexico. 50 gram

    Details

    Gebruik suggesties:

    -    Smoor met vlees
    -    Maal en combineer met andere kruiden voor het maken van een marinade
    -    Bewaar enkele Chipotles twee maanden in rum
    -    Wel de chilies 15 minuten in heet water en gebruik ze als vers.

    Scoville Units: 2500 ~8000

    Recepten:
    Chipotle Marinade

    U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten: